Extra-virgin olive oil
Toscano I.G.P.

Fragrancefruity, of a medium-high intensity and hints of fresh grass, artichoke and green olives.

Flavour

the sensations evident are bitter and hot in equal measure with a perfect level of density.

Colour

yellow with green accentuations

Overall

a harmonious high quality olive oil with hints of grass.

Method of production

This olive oil is made of a variety of local olives like Frantoio, Leccino and Moraiolo. The olives are picked in November.

The oil is sold in the shop of the cooperative, restaurants, delicatessens and at the GDO.

In the local market the oil is sold in 0.25l, 0.5l and 0.75l bottles.

Olio extra vergine di oliva
TOSCANO I.G.P.

Caratteristiche organolettiche:

Olio extra vergine di oliva di colore verde con riflessi gialli tendenti all’oro; all’olfatto presenta un persistente profumo fruttato di oliva al giusto grado di maturazione; gradevole al palato, denota una personalità spiccatamente “toscana”: di gusto fresco con sentori di erba tagliata e carciofo, è caratterizzato da un retrogusto amarognolo e piccante.

Provenienza:

Il prodotto proviene da una rigorosa selezione che i tecnici dell’Associazione eseguono sull’olio conferito dalle proprie aziende agricole associate, in base a precisi parametri chimici ed organolettici. L’olio di questa bottiglia ha ricevuto il riconoscimento I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) che garantisce la provenienza Toscana.

Cultivar:

Frantoio, Correggiolo, Moraiolo e Leccino

Suggerimenti gastronomici:

Olio ideale per un uso a crudo su tutti i piatti tipici Toscani ricchi di sapori e particolarmente freschi come la Panzanella o le verdure dell’orto.

Formati disponibili:

Bottiglia da 0,50 litri, bottiglia da 0,75 litr

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