formazione

olio-ota_0 La cooperativa organizza varie tipologie di corsi di formazione fra cui corsi di assaggio olio, corsi di potatura, corsi di olivicoltura ecc.

I corsi di assaggio, tenuti da esperti assaggiatori, sono rivolti sia a consumatori per far conoscere l’olio extravergine di oliva Toscano, le sue caratteristiche, i pregi e gli usi nella cucina tipica Toscana, sia ad operatori del settore che desiderano approfondire la conoscenza del prodotto e dei metodi di valutazione organolettica.

I corsi di potatura, realizzati e condotti da esperti potini, si rivolgono a coloro che vogliono apprendere l’arte della potatura secondo le moderne tecniche e rivisitando vecchi metodi.