Olivicoltori Toscani Associati organizza l’ormai consueto corso per assaggiatori di olio vergine di oliva. Si tratta di un corso ufficiale, autorizzato dalla Regione Toscana secondo le norme comunitarie e nazionali, che consentirà, a coloro che conseguiranno l’idoneità fisiologica, di potersi iscrivere all’elenco nazionale degli assaggiatori, previo periodo di addestramento presso un panel riconosciuto. Il corso è una delle molteplici attività previste nel progetto presentato ai sensi dei Regolamenti UE 611 e 615 del 2014, riferite al settore olivicolo-oleario, con la finalità di migliorare le condizioni della nostra olivicoltura dal punto qualitativo, dell’efficienza produttiva, della sua interrelazione con l’ambiente e per promuovere la conoscenza e la cultura dell’olio extravergine.
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Il corso si svolgerà presso il frantoio Olivicoltori Toscano Associati, in via Empolese, 20/A comune di Scandicci ( GPS: 43°41’23.1″N 11°07’06.9″E ) a partire dal 29 febbraio p.v.. Il programma e tutte le altre informazioni si trovano nella locandina scaricabile al seguente link
Per l’iscrizione è necessario inviare l’adesione entro il 25 febbraio 2016. La scheda è scaricabile al seguente link